A Saphire energiatermelési üzletágának a bevételei saját kis- és közepes méretű energiatermelő beruházásaiból származnak. Kogenerációs (kapcsolt hő és villamos energia termelés) vagy trigenerációs (abszorpciós hűtéssel kombinált kogenerációs termelés) erőműveket üzemeltetünk, melyekkel a termelt elektromos áramot általában a közműhálózatra csatlakoztatva értékesítjük, míg a hőt és a hűtési energiát az önkormányzatok, illetve ipari létesítmények hasznosítják. A Saphire számos erőművet tervezett, épített és üzemeltet a régióban.